Курсовете по туристически мениджмънт обхващат брой теми и дисциплини, свързани с туристическата индустрия. Студентите, които следват в такива програми, могат да изучават отделно човешки ресурси, предприемачество, устойчиво развитие, околната среда и други. Изучаваните в една програма теми зависят от избраната специализация и област на интересите на студента.

Франция в момента е сред 20-те най-добре представящите се страни от гледна точка на икономиката, поради отличното им ориентирано към резултатите висшето образование обучение. Повечето от университетски курсове по обучение на френски език. Франция има 60 100 обществени и частни университети.

Магистърската степен по бизнес администрация (MBA) е професионална степен, която се присъжда на абсолвенти, изучаващи управление в сфера на бизнеса в някое бизнес училище. В такива магистратури се изучават брой дисциплини, като маркетинг, финанси и счетоводство; освен това студентите придобиват умения за аналитично и стратегическо мислене.