Студентите, които се интересуват от управлението на операция за храна услуга ще се възползват от програмата за храни и напитки управление. Класове могат да включват кулинарни математика, идентификация на продукта, безопасност на храните, покупка, задължения за алкохол, и банкет среща и планиране.